Koko päivä Emmiliinin ympärillä, me kaikki.
Aamupäivällä eno ja serkut tulivat hekin meille. Oltiin vaan, ja katseltiin lasten touhuamista. Eepi varsinkin oli hyvin iloinen ja touhukas, kun vihdoinkin sai kunnolla olla serkkunsa kanssa. Mummin elämässä tällaiset ovat mahdottoman tärkeitä hetkiä, rakkaita hetkiä.
Tänään iltapäiväruoalla muonavahvuus oli vain viisi, mutta kuitenkin vähän sellaista juhlaruoan oloista värkkäilin. Alkuun suupalat, joissa torttutaikinaa alla (2 levyä), päälle auramurua, päärynäsuikaleita ja sitten vielä munalla voitelu ja uuniin 12 minuutiksi.
Nämä sopivat hyvin myös päivän tuhdin keiton oheen. Keitin kattilallisen ”Jouluista tomaattikeittoa”. (Ohje linkin takana)
Esikoinen ja miehensä tykkäsivät. Ja myös maritozzit maistuivat. Meillä oli viime pääsiäisenä näitä maritozzeja eka kertaa, – eihän ne varsinaisesti pääsiäiseen kuulu, vaan nimenomaan joulukuun ruokakalenteriin.
Maritozzien historiaa ja resepti on TÄÄLLÄ. Tänään meillä oli tarjolla nimenomaan suolaisia, graavilohimoussella täytettyjä. Eivät vaikeita, mutta vaatii toki tovin aikaa. Mutta kyllä kannatti.
Miten jos vaikka uudenvuoden pöytään tekisit?
Kyllä ovat herkullisen näköisiä ja varmasti myös ovat herkullisia. Minulle sopii tällainen vinkkien lukeminen,itse kun olen jatkuvasti mieltänsä vaihtava jahkailija. Pitkään harkitsin sitä hillajäädykettä, jonka ohjeen julkaisit täällä siihen WordPress-kurssiin liittyvänä lopputyönä. No tänään kun etsin pakastealtaasta lakkoja, ja aluksi jopa luulin että turha haikailla niiden perään…olipas kumminkin. Mutta ostamatta jäi:300g oli yli 14 euroa. Siis ymmärän kyllä marjat pitää poimia ja kaikki ne muut työvaiheet ennenkuin on kaupan pakaste altaassa asiakkaan ulottuvilla. Olisiko voinut kenties käyttää lakkahilloa pakastelakkojen sijaan?
Onpa hillat olleet todella hurjissa hinnoissa. Mutta varmastikin keksit muuta herkkua tarjottavaksi. Ja vaikka maritozzeista voi tehdä monenlaisia versioita.
Kaikkea hyvää, muutakin hyvää kuin ruokaa, sinunkin jouluusi. ✨️
Voi kiitos Reija! Oikein Hyvää Joulua sinulle ja lapsille ja lastenlapsille ja tietysti myös Pehtoorille! Minulla täällä taustalla soi Harry Belafonten ” Island in the Sun ”