Bingoillat Saariselän Panimolla, tanssiharrastus, elämä ja kuolema, lapset ja lapsettomuus, Souvarit ja klassinen musiikki, lakot ja itäraja, Sodankylä ja vaellukset, patikointi ja hiihto, ruoka ja viini, sairaudet ja syövät, Hangasojan asujaimisto – sekä eläimet että ihmiset, siisteys ja sen periytyminen… Olihan meillä paljon asiaa, juteltavaa.
Lauantai-ilta kului meidän kahden tavallisesta mökkielosta poiketen. Hyvä niin.
Mökkinaapuri, ”Lähes naapuri” oli ruokavieraanamme, juttuseurana, jakamassa kokemuksia, ajatuksia, elämänmenoa.
Olinhan joku viikko sitten täällä blogissa kommentissa luvannut tarjota maritozzeja tavatessamme; tänään oli mahdollisuus lunastaa lupaus. Maritozzeja oli alkuruokana (muiden muassa) ja näiden suolaisten täytteenä savuporoa ja tuorejuustotahnaa. Jälkiruokana olleiden maritozzien täytteenä oli hilloja ja mascarponevaahtoa.
Taustalla pashaa (ohje Kevyt pasha) mango-passionhedelmärahkasta ja oheen hilloja. Niin minun makuuni!
Pääruokana lohirullia ja parsarisottoa ja (sitä vakioruokaa, meille lähes jokapäiväistä) tomaattisalaattia.
Olihan näiden kokkaamista varten käytävä Ivalossa. Siellä kävimme aamupäivän lumpipyryn aikana; palattua kävin auringon paistaessa lähimetsissä liukulumikenkäilemässä. Kylläpäs sekin oli taas mukavaa. Ja niin kaunista, valkoista, kimmeltävää, hiljaista.
Näin paljon hyvää yhdelle päivälle.
Aika myöhäiseksikin ilta venähti, oli sen verran laaja skaala jutustelussa. Hyvä ruoka ja viini siivitti ajatusten vaihtoa. Pääsy gourmet kokin ruokapöytään on päivän kohokohta. Jaksaa taas latuilla metsissä ja tuntureilla. Suuret kiitokset teille molemmille mukavasta illasta.
Kyllä me ehdimme aika lailla maailmaa parantaa ja kokemuksia jakaa. 🙂 Hyvä ilta oli, ja on välillä saada ruokapöytäämme seuraa, – saa ainakin yrittämään kelpo tarjoiluja. Ja kyllä, latuilut jatkuvat!