Ihan huikea auringonpaiste ja lämpö tänään. Kiristävästä helmikuusta ei tietoakaan. Aamupäivällä ei edes tuullut, joten olipa pitkä lenkki, pitkästä aikaa Meri-Toppilan rannassa, raikas ja hyvää tekevä.
Muutoin päivä mennyt järjestellessä, kaikenmoista. Muiden muassa vaatekaappia, ja nimenomaan sillä silmällä, mitä ottaisi reissuun mukaan.
Lienee helppo arvata, mistä tämä kuva on otettu?
Mutta entäs mihin me ollaan lähdössä? Se ei ehkä ihan niin helppo arvata? Mutta lauantaina lähdetään. Vaikka koulu nyt ei ihan ohi olekaan, niin on lomamatkan aika.
Muuta lomatouhua lenkin ja kaappien siivouksen lisäksi on ollut nukkuminen. Ah, onnea. Ja kuten lomalla kuuluukin, niin on nautittu pitkä illallinen. Oli paistinkääntäjien hallituksen kokous, sen jälkeen yleiskokous ja sen päälle sitten illallinen. Luonnollisesti.
Menu
Hummerilientä, rapumoussea ja kiiskisipsiä
***
Limegranitea ja granaattiomenaa
***
Ankankoipi confit ja tummaa appelsiinisiirappia
Riisikakkua ja grillattua kiinankaalta
***
Lakkaparfait ja karamellisoitua leipäjuustoa
Menu vaikuttaa vähintäänkin erinomaiselta, mutta jos rehellinen olen, niin ei kannata olla kateellinen. Ankankoipi oli aika hyvää.
